时间:2020-07-17 10:05:45来源:
吉隆坡:令人眼花guitar乱的吉他手沙林(Sharin)的口袋受到大流行的严重打击,因此用他的吉他换了锅,以度过艰难时期。
自上个月以来,富有韧性的Sharin便将厨房变成了自己的“舞台”,并与妻子汉妮(Hanny)尝试了新的方法来使味蕾发痒。
“虽然音乐是我的初恋,但要生存就必须转向家庭烹饪食品配送业务,” 47岁的莎琳说。
7月24日,莎琳(Sharin)和汉尼(Hanny)将与约20位音乐家转为厨师,在Sri Hartamas的Hartamas购物中心连接桥的食品集市上。
如今,对于沙林来说,去营销,准备订单以及用摩托车将食物运送到家庭和公司,已经是另一回事了。
当冠状病毒在三月份渗透到音乐文化中时,莎琳在网上忙了三个月才能度过。
他需要稳定的收入,上个月开始了在线食品业务Sharin's Kitchen。
正如沙林(Sharin)想要撕裂一些真正权威的吉他一样,他希望以自己的招牌菜“羔羊和鸡肉Khabsa”(黎巴嫩厨师给他的食谱)大放异彩。
“我很想参加现场演出,但是喜欢做饭,希望能把我的业务提高到一个新水平。
“如果我们不计划,我们就会失败。我们不应该坐下来等事情发生。”沙林说,他希望现场表演赛能够很快重启。
另一对将参加集市的夫妇是资深键盘手/吉他手Amizan Ariffin和他的歌手妻子Kyra Neng。
他们开发了自己的菜单,并从4月开始从头开始自制食物。
三个月后,这对夫妇通过午餐和晚餐以及一些户外餐饮的常规订单扩大了客户群。
阿米赞(Amizan)说,基拉(Kyra)从先是Sambal Petai Ikan Bilis(petai凤尾鱼)和Nasi Lemak开始,现在烹饪其他马来西亚美食以及中式,韩式和意大利式美食。
“下一步可能是申请中小企业贷款以进行户外活动,无论是档位还是小餐馆。
他说:“现场表演的热情仍然很高,但由于我们看不到这种情况会很快发生,因此我们将继续发展食品业务。”
义卖市场的组织者Malik Hashim Abdullah表示,主要受家庭食谱启发的各种食品将“值得一听”,并补充说榴莲摊位将是另一个吸引对象。
街头艺人将在为期一周的狂欢节(每天上午10点至晚上10点)期间每天提供娱乐活动。
马利克说,这次活动表明,在3月15日生效的运动控制令生效后,许多音乐家的演奏被转瞬即逝。他们努力地谋生而不是依靠讲义。
“他们中的许多人对表演充满热情,就如同表演时一样。”马利克说。他是音乐家和社会企业Creative Pathfinders与Steven Hon的联合创始人。
他说,该企业的成立是为了通过其Brada社区计划来帮助受到该病毒不利影响的社区。
该计划旨在帮助那些有兴趣拥有,经营,建立或扩展自己的业务的人。
他说,在这些测试期间,刷新生活并保持生产力至关重要。
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